Aos peregrinos de grandes percursos propomos iniciar o Camiño del Norte em Bayonne-Baiona, capital do País Basco Francês e importante cruzamento de caminhos. Não é em vão que passam por ela três rotas Jacobeas. Sem desmerecer a quem inicia em Irún, arrancar desde um lugar tão emblemático como a catedral de Bayonne confere maior sentido histórico e Europeu à nossa investida. A Etapa, sem grandes aliciantes e por uma paisagem excessivamente urbana, será um simples aperitivo antes das duras etapas que esperam mais adiante.